June 20, 2026
مصدرو زيت الطعام: توقفوا عن خسارة المبيعات - استخدموا هذه الصيغة المثبتة

برزت شركة Bakels Edible Oils، التي تأسست عام 1983، كمورد رئيسي للسمن والزيوت والمواد القابلة للدهن عالية الجودة داخل قطاع الخدمات الغذائية في نيوزيلندا. يتم استخدام منتجاتنا على نطاق واسع عبر مجموعة متنوعة من قنوات الخدمات الغذائية، بما في ذلك الفنادق والمطاعم والمقاهي والوجبات ال

June 20, 2026
لماذا تحولت 45% من المطاعم الأفريقية إلى استخدام زيت فول الصويا بين عشية وضحاها؟

لقد حدث تحول كبير في مشهد الطهي، حيث تحولت 45% من المطاعم الأفريقية إلى استخدام زيت فول الصويا بين عشية وضحاها تقريبًا. ويعزى هذا التحول إلى عدة عوامل، بما في ذلك ارتفاع تكاليف زيوت الطهي التقليدية، والاعتبارات الصحية، والتوافر المتزايد لزيت فول الصويا. يدرك أصحاب المطاعم ب

June 20, 2026
زيت فول الصويا: الخيار رقم 1 في أفريقيا - مدعوم بثقة المستهلك بنسبة 73%

حققت شركة Olam Agri قفزة كبيرة في القطاع الزراعي من خلال إطلاق أكبر مصنع لفول الصويا في أفريقيا وتقديم زيت الصويا Mama's Pride، وهو زيت طهي مدعم وصحي للقلب يتم إنتاجه بفخر في نيجيريا. لا تسلط هذه المبادرة الضوء على الالتزام باستخدام فول الصويا من مصادر محلية فحسب، بل تضمن أيضًا حصو

June 19, 2026
ما الذي يقتل صادراتك من زيت الطعام؟ (تلميح: إنه ليس السعر)

يواجه سوق زيت الطعام تحديات كبيرة، لا سيما مع زيت النخيل وزيت فول الصويا، مدفوعًا بارتفاع الطلب إلى حد كبير بسبب استخدامها كوقود حيوي بما يتماشى مع تفويضات الطاقة المتجددة العالمية. وأدى هذا الطلب المتزايد إلى ارتفاع الأسعار إلى مستويات قياسية، ومما زاد من تعقيدها انخفاض

June 19, 2026
هل يمكنك أن تتحمل تجاهل طفرة زيت الطعام التي تبلغ ملياري دولار في أفريقيا؟

يؤكد برنامج Save Our Shores على الحاجة الماسة إلى تحدي الاعتقاد الخاطئ بأن زيادة التنقيب عن النفط أمر ضروري للحفاظ على أنماط حياتنا الحالية أثناء التحول إلى الطاقة المتجددة. ويجادلون بأن خطة الحفر المقترحة تصرف الانتباه عن الهدف النهائي المتمثل في تحقيق الطاقة المتجددة ويمكن أن

June 18, 2026
زيت الفول السوداني أم زيت فول الصويا؟ الفائز الحقيقي في مطبخ أفريقيا

قد يكون اختيار زيت الطهي المناسب أمرًا صعبًا نظرًا للتنوع الكبير المتوفر في محلات السوبر ماركت. من الضروري أن نفهم أن جميع زيوت الطهي تحتوي على دهون بنسبة 100%؛ في حين أن بعض الدهون صحية أكثر من غيرها، إلا أنه يجب استخدام الزيت بشكل ضئيل. ابحث عن الزيوت التي تحتوي على أقل من 35%

June 18, 2026
9 من كل 10 مستوردين أفارقة يثقون بزيت فول الصويا - لماذا؟

يتطرق المقال الصادر عن مختبر ابتكار فول الصويا إلى إمكانات السوق الناشئة في منطقة جنوب الصحراء الكبرى في أفريقيا (SSA) بالنسبة لمزارعي فول الصويا في الولايات المتحدة، ويلقي الضوء على تعقيدات المنطقة وديناميكيات النمو. وهو مستمد من سلسلة مكونة من ثلاثة أجزاء تتناول اتجاهات Ø

June 18, 2026
هل يفتقد تصدير زيت الطعام الخاص بك زيادة الأرباح بنسبة 50٪؟

وتواجه أفريقيا عجزاً كبيراً في زيت الطعام، حيث تستورد ما يزيد عن 15 إلى 20 مليار دولار سنوياً، على الرغم من امتلاكها الموارد اللازمة لإنتاجها محلياً. إن الزيادة في الطلب، التي يغذيها النمو السكاني والتحضر، إلى جانب البنية التحتية غير المتطورة للمعالجة، تمثل فرصة ذهبية للشرÙ

June 17, 2026
زيت الذرة مقابل زيت فول الصويا: أيهما يفوز في السوق الأفريقية؟

يستعد سوق الزيوت النباتية في الشرق الأوسط وأفريقيا للنمو، ومن المتوقع أن يرتفع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.31٪ من عام 2022 إلى عام 2027. وفي حين أن استهلاك زيت بذور اللفت لا يزال راكداً في دولة الإمارات العربية المتحدة، فمن المتوقع حدوث زيادة في صادرات زيت الكانولا، مدفوعة بدينامÙ

June 17, 2026
لماذا يتحول 87% من المشترين الأفارقة إلى زيت فول الصويا؟

يبحث مختبر ابتكارات فول الصويا (SIL) في إمكانات منطقة أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى (SSA) كسوق واعدة لمزارعي فول الصويا في الولايات المتحدة، مع التركيز على التعقيدات داخل هذه المنطقة المتنوعة والمتوسعة بسرعة. وعلى مدى الأسابيع الثلاثة المقبلة، ستقوم SIL، بالتعاون مع Farmdoc، بإصدار

June 17, 2026
هل يمكن لزيت واحد أن يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 30%؟ تعرف على زيت بذور اللفت.

كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة Molecular Nutrition and Food Research عن فوائد واعدة لزيت بذور اللفت في تحسين مستويات الكوليسترول وإنزيمات الكبد بين الرجال الذين يعانون من السمنة المفرطة. وشملت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة هامبورغ وجامعة جينا، 18 رجلا يعانون من السمنة المفرطة تتراوح أ

June 16, 2026
هل الزيت الخاص بك يجعلك سمينًا؟ زيت بذور اللفت يقاوم.

تؤكد May Simpkin Nutrition على أنه ليست هناك حاجة لتجنب زيت بذور اللفت على الرغم من المفاهيم الخاطئة الشائعة المحيطة بالزيوت "الجيدة" و"السيئة". توضح في مناقشتها أن فهم أنواع الدهون التي يجب استخدامها أهم بكثير من الاستسلام للتجنب القائم على الخوف. في حين أن الزيوت مثل زيت Ø

June 16, 2026
تبديل واحد إلى زيت بذور اللفت = 40% أقل من الإجهاد التأكسدي.

زيت بذور اللفت، المشتق من بذور نبات بذور اللفت، هو زيت طهي يستخدم على نطاق واسع، خاصة في المملكة المتحدة، حيث يشكل جزءًا كبيرًا من سوق زيت الطعام. وفي حين تروج السلطات الصحية لزيت بذور اللفت كخيار صحي، فإن حوالي 80% إلى 90% منه يتم تصنيعه ومعالجته بشكل مكثف، مما يؤدي إلى إزالة Ø

June 16, 2026
لماذا يتخلى كبار الرياضيين عن جميع الزيوت باستثناء بذور اللفت؟

في منشور مدونة عاكس، يشارك مات فرايزر رحلته في التحول إلى نظام غذائي خالٍ من الزيوت بعد سنوات من كونه نباتيًا. في البداية، تصارع مع فكرة التخلي عن الزيت، وغالبًا ما كان يبرر استخدامه للنكهة والسعرات الحرارية. ومع ذلك، بعد حضور رحلة بحرية نباتية حيث ناقش العديد من خبراء الصح

June 15, 2026
زيت بذور اللفت: الزيت الوحيد الذي يتمتع بفوائد للقلب 10 مرات أكثر؟

بالتأكيد! إليك المحتوى باللغة الإنجليزية: زيت بذور اللفت المعصور على البارد، مثل Farrington's Mellow Yellow، هو زيت طهي عالي الجودة يتميز عن الإصدارات المكررة الشائعة في محلات السوبر ماركت. على عكس زيت بذور اللفت المكرر، الذي يتم استخلاصه كيميائيًا ويفتقر إلى النكهة، يتم إنتاج الزي

June 15, 2026
القاتل الصامت في مطبخك؟ زيت الذرة المحتمل.

مطبخك، الذي يُنظر إليه غالبًا على أنه قلب الوجبات الصحية المطبوخة في المنزل، قد يخفي تهديدات صحية صامتة. يمكن أن تؤدي المكونات الشائعة مثل السكر والدقيق المكرر والملح والزيوت المفرطة إلى مشاكل صحية خطيرة. ويرتبط ارتفاع استهلاك السكر بالسمنة والسكري وأمراض القلب، بينما يس

June 15, 2026
تحطيم أسطورة النفط: "الخضروات" لا تعني الأمان

تم تداول معلومات مضللة حول زيوت البذور، وخاصة زيوت الكانولا وفول الصويا، عبر الإنترنت لأكثر من عقد من الزمان، مما تسبب في ارتباك بين المستهلكين. تشير اختصاصية التغذية أليسون كين من مستشفى ماساتشوستس العام إلى أنه في حين أن بعض المرضى يشعرون بالقلق إزاء سمية هذه الزيوت بسبØ

June 14, 2026
الطبخ مع زيت فول الصويا؟ أنت تغذي الالتهاب.

غالبًا ما يثير الجدل الدائر حول زيت فول الصويا تساؤلات حول آثاره الصحية. زيت فول الصويا، وهو زيت نباتي يستخدم على نطاق واسع مشتق من فول الصويا، يتكون في المقام الأول من الدهون غير المشبعة، وخاصة الدهون المتعددة غير المشبعة، ويوفر أوميغا 6 الأساسية وبعض أحماض أوميغا 3 الدهني

June 14, 2026
الزيت لا يتحدث عنه أحد، لكن الأطباء يحبونه.

تقدم مؤسسة الصحة العقلية إرشادات حيوية لأولئك الذين يتعاملون مع الأفكار الانتحارية، وتسلط الضوء على أن العديد من الأفراد واجهوا مشاعر مماثلة ونجحوا في التغلب عليها. وتحث أي شخص يمر بأزمة على طلب المساعدة الفورية، سواء عن طريق زيارة المستشفى، أو التواصل مع فريق أزمات الصحØ

June 13, 2026
83% من زيوت الطبخ تفشل في الاختبارات الصحية، بما في ذلك زيوتك؟

تتناول المقالة التي كتبتها Leanne Witek، RD، LD، CDCES، الخرافات والحقائق الشائعة حول زيوت الطهي، موضحة المعلومات الخاطئة التي غالبًا ما تنتشر على وسائل التواصل الاجتماعي. إنه يدحض الأسطورة القائلة بأن زيت الكانولا غير صحي، موضحًا أن الدراسات تظهر أن بقايا المعالجة أقل من معايير اÙ

June 13, 2026
ماذا لو كان الزيت الخاص بك يشيخ بشكل أسرع؟ زيت بذور اللفت يصلح ذلك.

أثار الجدل الدائر حول زيوت البذور، مثل زيت الكانولا وزيت عباد الشمس، مناقشات حول مخاطرها الصحية المحتملة، حيث وصفها البعض بأنها "سامة". يشير النقاد إلى بعض زيوت البذور باسم "الثمانية المكروهة"، وربطها بحالات مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني. ومع ذلك، تكشف

June 13, 2026
زيت الذرة: رخيص، وخطير، وفي كل مكان.

يستكشف مقال "الزيوت النباتية: تاريخ الدهون الخاطئة" تطور الزيوت النباتية وتأثيرها على الصحة والبيئة. يبدأ الكتاب بتفصيل كيف تحول الإنتاج الصناعي للدهون، منذ منتصف القرن التاسع عشر، نحو بدائل أرخص مثل السمن النباتي والزيوت النباتية، والتي تم تسويقها كخيارات صحية على

June 12, 2026
هل زيتك "الصحي" يسممك سراً؟

أصبح الخطاب المحيط بزيوت البذور، التي توصف غالبا بأنها زيوت نباتية، مثيرا للجدل على نحو متزايد، مع تأكيد شخصيات مثل وزير الصحة الأمريكي روبرت ف. كينيدي جونيور على أنها "تسمم" السكان وتدعو إلى العودة إلى الدهون التقليدية مثل الزبدة وشحم الخنزير. يصف النقاد زيوت البذور

June 11, 2026
لماذا ترتبط 1 من كل 3 نوبات قلبية بزيت الطهي السيئ؟

يعد اختيار الزيوت الصحية للقلب للطهي المنزلي أمرًا ضروريًا لتعزيز صحة أفضل، خاصة عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب. يعد دمج المزيد من الأطعمة النباتية في نظامك الغذائي طريقة رائعة لتحقيق ذلك، حيث أن الدهون الموجودة في المكسرات والبذور والزيتون غير مشبعة في المقام الأول، مما

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

إرسال